パリッシュガードα
米飯の腐敗及びチルド劣化防止を目的として構成したpH調整剤です。
- 腐敗防止として又酸味が出にくいふっくらとした良い米飯にする為に考えた調味液です。
- チルド物流及び低冷温による劣化を防止する目的に考えた調味液です。
- 成型時のオイル添加を少なくし、油っぽい製品にしない為に考えた調味液です。
レジストワンα
米飯の日持ち向上およびチルド物流、保管時の劣化防止を目的としたpH調整剤です。
- 夏場の高温多湿時にも十分な効果を発揮するｐH 調整剤です。
- 米飯のチルド物流やチルド保管による劣化を防止します。
- オイルが少なくても良好に成型できるため、ごはんが油っぽくなりません。
パリッシュアップC-2
蒸気式連続炊飯機で炊飯する米飯の品質を向上させるための調味液です。
- 蒸気式連続炊飯機に特化した炊飯用調味液です。
- 二次浸漬槽に添加して使用します。
- ご飯の風味、白度が上がります。
パリッシュアップＦ
冷凍米飯の保存中及び解凍後の老化、劣化を防止することを目的とした調味液です。
- 夏場の高温多湿時にも十分な効果を発揮するpH調整剤です。
- 米飯のチルド物流やチルド保管による劣化を防止します。
- オイルが少なくても良好に成型できるため、ごはんが油っぽくなりません。
パリッシュガードα（2）
米飯の腐敗及びチルド劣化防止を目的として構成したpH調整剤です。
- 酸味が出にくくふっくらとした良い米飯にする効果のあるpH調整剤です。
- チルド物流及び低温保管での劣化を防止します。
- 成型時のオイル使用量が少なくなるため、油っぽい製品になりません。
米飯用コーティング液
米飯のチルド物流、保管時の劣化防止を目的とした米飯用保湿剤です。
- 品質の良くない米を美味しいごはんに炊きあげることができます。
- 米飯のチルド物流やチルド保管による劣化を防止します。
- オイルが少なくても良好に成型できるため、ごはんが油っぽくなりません。
