天日塩の水
本品は、おにぎり用塩飯に塩味を付ける事を目的とした調味塩水です。
- 赤穂で製造した天日塩を使用しています。（塩分濃度約20%）
- ミネラル分が多いため、マイルドな塩味に仕上がります。
- 塩がご飯全体に均一に拡がり、味にムラが出来ません。
pH入り天日塩の水
本品は、おにぎり用塩飯に塩味を付ける事を目的とした調味塩水です。
- 赤穂で製造した天日塩を使用しています。（塩分濃度約20%）
- ミネラル分が多いため、マイルドな塩味に仕上がります。
- 夏場などの高温多湿期に塩水そのものの劣化を守るためにｐH 調整剤を配合しています。
最終製品に対するｐH 調整効果はありません。（キャリーオーバーで添加物表示不要）
