世の中は目まぐるしく進歩し、変化しています。
溢れんばかりの情報量を見極め選択して行く。 

その処理の時間に追われてしまい、食べ物がなくて困った時代とはまた違ったある意味、大変な時代になったとも言えます。 生活の形が変化しているのですから仕方ないことでもあると思います。 
けれど、食する楽しみや喜びは今も昔も変わらないのではないでしょうか？
逆に時間に追われる今の時代だからこそ、食する楽しみを欲してる方は多いと思えて私はなりません。 　 

その中で味京はより安全な、より豊かな食生活を多くの方におくって頂きたいと考え、また「食」する新たな楽しみを知って頂きたいと願っています。
味にこだわる京都で育った味京は、食材の鮮度を「食」の重要な要素の一つに入れない訳にはいきません。 

皆さんに喜んで頂くことが我が社の喜びでもあり、会社がうまくいけば社員もまた喜べる、「三方よし」とはまさにこのことだと思っております。 どんな時代でも欠かすことの出来ない食文化の発展と経営理念の二つのベクトルの一致を我が社の喜びとし、今後とも活動を一層進めてまいります。 

みなさまの暖かいご理解とご支援をお願い申しあげます。

代表取締役社長　　奥村　和宜